【抓产业抓项目抓招商】贵州黄果树中央厨房有限公司：做强“黄果树三碗粉”品牌促进经济稳步增长

“黄果树三碗粉”出自位于安顺经开区的贵州黄果树中央厨房有限公司，该公司是贵州16家农产品(食品)深加工高成长企业之一。从2020年11月注册成立，到2023年6月欧盟标准厂房投产，企业把贵州特色小吃牛肉粉、羊肉粉、酸汤粉作为产业发展定位，着力打造“黄果树三碗粉”系列产品品牌。

记者来到企业生产车间，汤料的香味扑面而来，标准化生产线上，分拣、装袋、封口、打包，工人们分工合作，有条不紊地忙碌着。2025年初，随着产品竞争力的不断提升及“线上”加“线下”组合销售模式的加持，“黄果树三碗粉”在推动产业升级、促进经济增长方面持续发力，按照生产既定目标，稳抓生产，创新产品，做强“黄果树三碗粉”品牌，在“闯新路”上“出新绩”。

贵州黄果树中央厨房有限公司生产总监郑会娟说：“年前有一千万的销售订单，现在工人加班加点24小时赶工，年前订单都是新品，从产品的组合到外包装设计都在原来的基础上做了升级。原汤牛肉粉、酸汤牛肉粉、香辣羊肉粉这三款比较有特色，受到广大客户的好评。”

“黄果树三碗粉”将黔菜美食体系中深受群众喜爱的招牌小吃——羊肉粉、牛肉粉、酸汤粉加工成旅游方便食品作为拳头产品推向市场，使用贵州本地特色农产品加工，极大程度还原了贵州牛肉粉、羊肉粉、酸汤粉的特色风味，加之口味多样化、食用方便，使得其备受国内外消费者青睐。目前，“黄果树三碗粉”已上架全国多家主流品牌的超市门店，以及多组高铁干线、航空餐及近百家酒店的餐食供应链。产品也已进入澳大利亚、新西兰、美国、新加坡、马来西亚等海外市场，企业良好的市场基础和优越的生产条件，不断为区域经济发展注入新活力。（记者：程倩）

【抓产业 抓项目 抓招商】贵州黄果树中央厨房有限公司：做强“黄果树三碗粉”品牌 促进经济稳步增长

相关信息

【抓产业抓项目抓招商】贵州黄果树中央厨房有限公司：做强“黄果树三碗粉”品牌促进经济稳步增长