位于安顺经开区的贵州得宝农业科技有限公司是一家集科、研、产、供、销为一体的综合性农业科技企业。近年来，企业积极探索金刺梨深加工之路，通过不断加大科技投入和研发力度，以科技赋能不断推出新产品。走进贵州得宝的生物实验室，质检员王雨正在对新生产的刺梨饮料进行维生素的含量检测，通过滴定法和数据分析，确保上市的饮料维生素C含量在每一百毫升饮品中含有170毫克以上。

贵州得宝农业科技有限公司质检员王雨说：“”刺梨汁我们会对它的口感、糖度跟pH做一个检测。刺梨大家都知道是维c之王，对维c做检测，确保它在标准范围之上。”

得宝现有实验室只能针对现有产品的维生素含量、pH值检测等进行检测，技术依然达不到现在企业的生产需求，为了突破现有瓶颈，该企业通过与多所高校、科研机构合作，组建专业团队。建立省级重点研究实验室，实验室建成后，将对金刺梨产业发展有更新的技术突破。

贵州得宝农业科技有限公司副总经理兼技术创新中心负责人吴健说：“贵州省刺梨产业技术创新中心，主要是解决技术和产业‘两张皮’的问题。技术创新中心联合科研院所企业共建了这个贵州省刺梨产业中心，解决掉‘两张皮’的问题，助推刺梨产业高质量发展。”

该公司秉持绿色发展理念，采用创新技术将金刺梨果渣进行“变废为宝”，经过多道发酵工序，实现了果渣100%的利用率，助力刺梨产业绿色转型。成功研发出了“酱香刺梨果汁”等一系列具有市场竞争力的新品。不仅为自身发展赢得先机，也为贵州刺梨产业发展提供了新思路。目前，该新品已收获西南地区、华东地区的大量订单，企业正在加足马力生产。

吴健说：“贵州省刺梨产业研发中心，主要是围绕几个方面来做：首先是种源迭代和新品种的选育以及功能性成分的研究和应用，使产品在生产技术和工艺上得到改进和提升；其次，我们的设备装备改造，提升处理副产物的应用和深加工水平，进一步提高刺梨产业的附加值。”（记者：赵才俊 陈荣庆）